Lumajang, Suara Semeru - Fish Cooking Festival 2025 di Halaman Dinas Perikanan Lumajang, 4 November 2025, menjadi panggung penyampaian pesan strategis mengenai pentingnya konsumsi ikan lokal. Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Lumajang, Yuli Harismawati, menegaskan bahwa memilih ikan sebagai menu harian bukan hanya soal gizi, tetapi merupakan bagian dari upaya besar memperkuat kemandirian pangan daerah.
Menurut Yuli, konsumsi ikan lokal memiliki peran penting
dalam menjaga ketahanan pangan keluarga sekaligus menopang keberlanjutan sektor
perikanan daerah. Ia menekankan bahwa semakin banyak masyarakat yang memilih
ikan dari perairan lokal, semakin optimal pemanfaatan potensi perikanan
Lumajang, dan semakin kecil ketergantungan daerah terhadap pasokan pangan
hewani dari luar.
“Ikan lokal bukan hanya sehat, tetapi juga strategis. Dengan
mengonsumsinya, masyarakat ikut memperkuat pondasi kemandirian pangan Lumajang.
Kita memiliki sumber daya perikanan yang melimpah, dan pemanfaatan optimalnya
akan memberi dampak luas bagi ekonomi serta ketahanan pangan keluarga,” tegas
Yuli.
Ia menjelaskan bahwa distribusi ikan lokal yang lebih
singkat membuat kualitas produk tetap terjaga, harga lebih terjangkau, dan
rantai pasok lebih efisien. Hal inilah yang menjadi dasar pentingnya mendorong
konsumsi ikan daerah sendiri, terutama di tengah dinamika ketersediaan pangan
nasional.
Yuli juga menambahkan bahwa keberpihakan masyarakat terhadap
produk perikanan lokal akan membantu menjaga keberlanjutan ekosistem perairan.
Dengan rantai konsumsi yang lebih dekat dan terkontrol, praktik produksi juga
dapat diarahkan tetap ramah lingkungan dan berbasis keberlanjutan.
Melalui Fish Cooking Festival 2025, pesan ini disampaikan
secara luas agar masyarakat tidak hanya melihat ikan sebagai menu sehat, tetapi
juga sebagai pilihan strategis dalam membangun kemandirian pangan, memperkuat
ekonomi lokal, dan memastikan sumber gizi tetap terjaga untuk generasi mendatang.
( har )
0 Komentar